個人的に毎年楽しみにしているBK Magazine「Top Tables」2017年度版の結果が先日発表されました。バンコクのベストレストランランキング、今年はこんな感じでした！
今年のTOP30
飲食店がたくさんあるバンコク。お店を選出して順位をつけるのもさぞかし大変だろうなと想像します(笑)。今年のTOP30はこのような形になっていました。
- Suhring
- Gaggan Progressive Indian
- L’Atelier de Joel Robuchon
- Nahm
- Le Normandie
- Appia
- Paste
- Sushi Masato
- Le Du
- Bo.lan
- Chef Man
- Ginza Sushi Ichi
- Eat Me
- Lenzi Tuscan Kitchen
- 80/20
- Freebird
- Zanotti Il Ristorante Italiano
- Upstairs Mikkeller
- Supanniga Eating Room
- Umi
- The Dining Room
- La Monita
- Baan
- Enoteca Italiana
- Khua Kling + Pak Sod
- Water Library Chamchuri
- Il Fumo
- Indus
- La Scala
- Issaya Siamese Club
個人的には最近気になっていた「80/20」が15位に入っていたのが、おおっ！という感じでした。シェフの1人、Andrew Martin氏は「ベスト・ヤングシェフ」にも今回選出されていましたし、こちらは近々ぜひ食事に行ってみたいと思っています。また、1位に輝いた2016年2月オープンの「Suhring」は本当に良い評判しか聞かないのでやっぱり良いんだろうな～。こちらは特別な日に是非足を運んでみたいなと思っています。
ランキング全体を見ると、タイ料理店が意外にも少ないように思いました。また、和食はタイ人富裕層向けの高級寿司店がやはり強いですね・・。
上記のべスト30に選出されたお店の詳細情報のほか、厳選された計100軒の飲食店情報が掲載された冊子「Top Tables 2017」は昨日より街中で無料配布されています。またコチラからもPDF版を入手可能です。
