Sponsored Link




※追記しました「ミシュランガイド・バンコク2018」が2017年12月6日発表!気になる結果は?

Sponsored Link



記事公開:2017年12月06日 記事更新:2017年12月07日

本日(2017年12月6日)、バンコクの飲食店を星の数で格付けする「ミシュランガイド・バンコク2018」のセレクションが発表されました!記念すべきバンコク初年度版にはどんなお店が選ばれたのか?ストリートフード店に星は付いたのか?気になるところですよね。

f:id:bangkoklife:20171206211403j:plain

合計17の星付きレストランが誕生

本日、星付きレストランとして発表されたのは以下の17店舗です。

 

☆☆2つ星 計3店舗

Gaggan

Le Normandie

Mezzaluna

☆1つ星 計14店舗

Raan Jay Fai

Bo.lan

Nahm

L’Atelier de Joel Robuchon

銀座 鮨一

Paste

J’aime by Jean Michel Lorain

Saneh Jaan

Elements

Chim by Siam Wisdom

Savelberg

Sra Bua by Kiin Kinn

Suhring

Upstairs at Mikkeller

 

残念ながら、バンコク初年度版では3つ星レストランは選出されませんでした。また、上記の星付きレストラン一覧を見ると、既存のレストランランキングの常連店、ホテルのメインダイニングばかりで、予想通りというか、意外性が少ない結果に終わったように思います。

期待されていたストリートフード店はというと、星を獲得したのは1つ星を獲得した「Raan Jay Fai」のみという結果に(ちなみにRaan Jay Faiは一品500~1,000Bという値付けのお店。価格からすると、ストリートフードという扱いで良いのかな?という疑問は残りますが・・)。

 

掲載店は98店舗

ちなみに初年度版に掲載されている飲食店は全98店舗あり、そのうち28店舗をストリートフード店が占めているそうです。このバンコクならではの結果を知ってちょっと嬉しく思いました。ちなみに、今回の掲載店選出に当たっては、住所を持つ飲食店のみが対象となっており、バンコクで営業している数千軒にものぼる屋台については対象外だったそうです。どうせなら屋台も対象にしてほしかったな、なんて思うのは私だけではないはず。

なお、今回の初年度版はバンコクのみが対象となりましたが、今後は他の主要都市も対象としていくそうです。更新とともに、毎年進化を遂げていくというミシュランガイド。個人的には来年以降に期待したいです。

Michelin Guide Thailand – ホーム | Facebook

https://guide.michelin.com/th/bangkok

 

☆2017/12/07 追記☆

全掲載店はこちらから確認できます。

Bangkok Michelin Restaurants – the Michelin Guide

 

ブログ村「バンコク情報」ランキングに参加しています。記事が面白かったな~というときは、↓の応援クリックをして頂けると励みになります。どうぞよろしくお願いいたします。

にほんブログ村 海外生活ブログ バンコク情報へ
にほんブログ村