先日の連休を利用して京都へ行ってきました。旅行に向けて下調べするなかで気になったのがホルモン。ちょっと意外だったんですが、京都は家計調査で牛肉消費額が多い都市なのだとか。ホルモンについても提供しているお店が市内に多いこと…