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【バンコク・食材】ニンニク好きにおすすめ!「ベイク・ザ・スプラウト(Bake The Sprout)」のガーリックディップ

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タイ料理にはニンニクが多く使われるため、 ニンニク摂取量が来タイ以降グンと増加した私。いまではすっかりニンニクが大好きになってしまいました。そんな私が最近ハマっている「ベイク・ザ・スプラウト(Bake The Sprout)」のガーリックディップをご紹介します。

パンに野菜に!お酒がすすみます

私が今回ご紹介するガーリックディップに出会ったのは、バンコクで毎週末に開催されているファーマーズ・マーケット「Bangkok Farmer’s Market(バンコク・ファーマーズ・マーケット)」の会場でした。ヴィーガン対応のパンやケーキを販売するBake The Sproutというお店でパンと数種類のディップの試食をすすめられ、いろいろ食べ比べてみたところ、このガーリックディップ(1瓶130バーツ)をすっかり気に入ってしまったんです。

 

Bangkok Farmer’s Marketに毎回出店する「Amantee」のバゲットと一緒に食べると美味しくて止まりません。

 

また、野菜と一緒に食べても良いし、下写真のピタパンチップスにも合いますよ~。お酒がグングン進みます。

 

ちなみに、原材料に使用されているのはニンニクにライムの果汁、植物油、塩のみ。そのため、冷蔵庫保存で3週間ほどしか日持ちしませんが、余分なものは入っていないということで安心です。

 

Bake The Sproutは2018年10月現在、毎月第2週と最終週の土日にゲートウェイ・エカマイで開催されているBangkok Farmer’s Marketに出店しています(第1週のオンヌット・Habitoへの出店は開催回によるそうです)。出店スケジュール詳細はお店のFBページでご確認ください。会場では試食が出来るので、ニンニク好きな方は是非試してみてくださいね。

 

<関連記事>

Bangkok Farmer’s Marketについては下記の過去記事で詳しくご紹介しています。

【バンコク・イベント】美味しいものがいっぱい!週末開催のマーケット「Bangkok Farmers Market」

 

お店情報

Bake The Sprout(ベイク・ザ・スプラウト)

http://www.bakethesprout.com/

https://www.facebook.com/bakethesprout/

TEL:(+66)86-898-1081

出店日:毎月第2週と最終週の土日 10~18時

出店場所:Bangkok Farmer’s Market(ゲートウェイ・エカマイ)

アクセス:エカマイ(BTS)駅直結

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