【バンコク・タイ料理】洗練されたタイ家庭料理を楽しめる「Bangkok Bold Kitchen」

記事公開：2017年04月09日　記事更新：2018年12月23日

※都心にオープンした新店舗の情報を追記しました。

「Spice Market」「Nahm」など、タイ料理の名店出身のシェフたちが2015年に旧市街にオープンさせた「Bangkok Bold Cooking Studio」。料理学校でありながら、シェフズテーブルとして1日1組限定で料理を振る舞うレストランとして、オープン時にはグルメなタイ人のあいだで大変な話題になりました。

その「Bangkok Bold Cooking Studio」が先日、チャオプラヤー川沿いにカジュアルレストラン「Bangkok Bold Kitchen（バンコク・ボールド・キッチン）」をオープンしました。

美味しく楽しいメニューが勢揃い

東南アジアのいまが分かる情報サイト「Tripping!」にこちらのお店についての記事を寄稿しましたので、よろしければご覧ください。

ここは何を食べても美味しいんですよね～。そして価格もリーズナブル。今後流行ってほしいな～と思う店です。

• Rice crackers with crab dipping(180B)

• Marinated and grilled pork neck(120B)

Bangkok Bold Kitchenは、ホテル「AVANI Riverside Bangkok」「アナンタラ・バンコク・リバーサイドリゾート＆スパ」に隣接するモールのなかにあります。川沿いのホテルに宿泊される方に特におすすめなレストランです。

2018/12/23追記　都心にも出店！

Bangkok Bold Kitchenが都心の「セントラルエンバシー」「Singha Complex」にそれぞれ出店を果たしたので追記。

セントラルエンバシー店については以下の記事でご紹介しています。よろしければご覧ください。

店舗情報

Bangkok Bold Kitchen

http://www.facebook.com/bangkokboldkitchen

2/F, Riverside Plaza, Charoen Nakorn Rd., Bangkok

TEL:(+66)96-626-4519

営業時間:11:00～21:00

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