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【バンコク・タイ料理】洗練されたタイ家庭料理を楽しめる「Bangkok Bold Kitchen」

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記事公開:2017年04月09日 記事更新:2018年12月23日

※都心の店舗についての情報を追記しました。

「Spice Market」「Nahm」など、タイ料理の名店出身のシェフたちが2015年に旧市街にオープンさせた「Bangkok Bold Cooking Studio」。料理学校でありながら、シェフズテーブルとして1日1組限定で料理を振る舞うレストランとして、オープン時にはグルメなタイ人のあいだで大変な話題になりました。

その「Bangkok Bold Cooking Studio」が先日、チャオプラヤー川沿いにカジュアルレストラン「Bangkok Bold Kitchen(バンコク・ボールド・キッチン)」をオープンしました。

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楽しく美味しいメニューが勢揃い

東南アジアのいまが分かる情報サイト「Tripping!」にこちらのお店についての記事を寄稿しましたので、よろしければご覧になってみてください。

洗練されたタイ家庭料理を楽しめる「Bangkok Bold Kitchen」

 

こちらのお店、何を食べても美味しいんですよね~。そして価格もリーズナブル。今後流行ってほしいな~と思わされるお店です。

Rice crackers with crab dipping(180B)

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Marinated and grilled pork neck(120B)

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Bangkok Bold Kitchenは、ホテル「AVANI Riverside Bangkok」「アナンタラ・バンコク・リバーサイドリゾート&スパ」に隣接しているモールのなかにあります。川沿いのホテルに宿泊される方に特におすすめなレストランです。

 

2018/12/23追記 都心にも出店を果たしています

Bangkok Bold Kitchenはその後、都心の「セントラルエンバシー」「Singha Complex」にそれぞれ出店を果たしています。

セントラルエンバシー店については下記記事でご紹介していますので、よろしければご覧になってみてください。

人気タイ料理店「バンコク・ボールド・キッチン」がセントラルエンバシーに登場

 

お店情報

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Bangkok Bold Kitchen

http://www.facebook.com/bangkokboldkitchen

2/F, Riverside Plaza, Charoen Nakorn Rd., Bangkok

TEL:(+66)96-626-4519

営業時間:11:00~22:00

アクセス:サパーンタクシン駅(BTS)近くのサトーン船着場までアナンタラのシャトルボートが運航しています。

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