記事公開:2017年04月09日 記事更新:2018年12月23日
※都心にオープンした新店舗の情報を追記しました。
「Spice Market」「Nahm」など、タイ料理の名店出身のシェフたちが2015年に旧市街にオープンさせた「Bangkok Bold Cooking Studio」。料理学校でありながら、シェフズテーブルとして1日1組限定で料理を振る舞うレストランとして、オープン時にはグルメなタイ人のあいだで大変な話題になりました。
その「Bangkok Bold Cooking Studio」が先日、チャオプラヤー川沿いにカジュアルレストラン「Bangkok Bold Kitchen(バンコク・ボールド・キッチン)」をオープンしました。
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Contents
美味しく楽しいメニューが勢揃い
東南アジアのいまが分かる情報サイト「Tripping!」にこちらのお店についての記事を寄稿しましたので、よろしければご覧ください。
ここは何を食べても美味しいんですよね~。そして価格もリーズナブル。今後流行ってほしいな~と思う店です。
- Rice crackers with crab dipping(180B)
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- Marinated and grilled pork neck(120B)
![f:id:bangkoklife:20170408235937j:plain f:id:bangkoklife:20170408235937j:plain](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bangkoklife/20170408/20170408235937.jpg)
Bangkok Bold Kitchenは、ホテル「AVANI Riverside Bangkok」「アナンタラ・バンコク・リバーサイドリゾート&スパ」に隣接するモールのなかにあります。川沿いのホテルに宿泊される方に特におすすめなレストランです。
2018/12/23追記 都心にも出店!
Bangkok Bold Kitchenが都心の「セントラルエンバシー」「Singha Complex」にそれぞれ出店を果たしたので追記。
セントラルエンバシー店については以下の記事でご紹介しています。よろしければご覧ください。
![](https://weekenderbangkok.com/wp-content/uploads/2018/12/IMG_20180820_183619-768x576-1.jpg)
店舗情報
Bangkok Bold Kitchen
http://www.facebook.com/bangkokboldkitchen
2/F, Riverside Plaza, Charoen Nakorn Rd., Bangkok
TEL:(+66)96-626-4519
営業時間:11:00~21:00