北海道発の人気回転寿司チェーン「根室花まる」。都内にも複数の店舗がありますが、その中の一軒、東京ミッドタウン八重洲にある立ち食いスタイルの店舗に先日行ってきました。
「立食い寿司 根室花まる」東京ミッドタウン八重洲店は2022年9月にオープンした比較的新しい店舗。オープン時はこちらの店舗含め、ビル地階にある飲食店のみが先行オープンという状態で営業していたため、いつ前を通っても空いていた印象だったのですが、今年3月にビル全体がグランドオープンして以降は行列が絶えない状態となっています。この日は30分ほど並びましたが、客席はカウンター席のみ（計14席）で立ち食いのみなので、思ってたよりも客回転がはやかったです。
北海道の店、そして漁港で有名な根室発の店ということで、新鮮でおいしいネタを楽しめるはず。期待が高まります。
注文は卓上に置かれた注文表に食べたいものを書き込み、板前さんに都度渡す仕組み。メニュー表のほかに、カウンター上の黒板にもその日のおすすめが多数記載されているので、黒板もチェックしましょう～。
まずはキンキンに冷えたビールで喉を潤してから、お寿司を頂きま～す。
名物の二階建てホタテも頂きました。う～ん最高！
立ち食いというカジュアルな店ではありますが、ネタは新鮮だし、価格以上のクオリティのお寿司を頂くことができて大満足。東京ではなかなか食べることができない珍しいネタもありますし、また利用したいです。なお、2023年5月現在、予約は不可とのこと。土日の昼間は行列がものすごいことになっていますので、ピークタイムを外す、もしくは平日の利用がおすすめです。
店舗情報
立食い寿司 根室花まる 東京ミッドタウン八重洲店
https://www.sushi-hanamaru.com/store/details/post_7.html
住所：東京都中央区八重洲2丁目 東京ミッドタウン八重洲B1F
営業時間：10:00～21:00（L.O.20:30）
アクセス：JR東京駅から徒歩1分（八重洲地下街直結）
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