先日、所用で新浦安の街に初めて行ったのですが、その際に地元で人気というパティスリー「l’atelier de nono（ラトリエ ドゥ ノノ）」へ立ち寄ってみました。
l’atelier de nonoは新浦安のメイン通り、シンボルロード沿いにあります。この界隈、歩道がやたらと広く、どことなく南国っぽい雰囲気が漂っていました。
新浦安駅から10分ほど歩くと店に到着です。鮮やかなブルーの外観がひときわ目を引きます。
今から約1年前にオープンしたというl’atelier de nono。2020年3月までこの地で営業していたパティスリー「プルーム」に在籍していた方があらたにオープンさせた店らしく、地元の方にはとても人気がある店なんだそうです。私が訪れた際も、このご時世にもかかわらず、お客さんがひっきりなしに来店していました。
私たちがこだわるのは焼きたて作りたて。
「美味しいものを、美味しいうちに」
美味しい瞬間を皆さまにも届けたい。
私たちのお菓子は、こんな想いと共につくったお菓子です。
私たちの想いを込めてつくったお菓子が、皆さまの心にしあわせの香りを届けられますように。
店内のショーケースの中にはマドレーヌやフィナンシェなど美味しそうな焼き菓子がずらりと並びます。
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こちらは焼き菓子が特に美味しいと噂に聞いていたので、焼き菓子はテイクアウト用にじっくり選ぶことにして、まずはイートインでケーキを頂くことに。好きなドリンクと好きなケーキ（モンブラン以外）をセット価格900円で頂けるということだったので、店オリジナルのチーズケーキとコーヒーを注文してみました。
こちらのチーズケーキ、実は3層構造になっています。まず、土台はグラハムクラッカーと焦がしバターでザクザクの食感。2段目はアーモンドパウダーとバニラを隠し味に使ったチーズケーキ、3段目は北海道産クリームチーズとフロマージュブランでさっぱり・・と、各層それぞれに異なる味わいを楽しめるんです。そし極めつけに柔らかな生クリームで全体をカバー！
こちらのチーズケーキはこれまで私が食べたことのあるチーズケーキのどれとも異なるものでした。丁寧なお仕事ぶりが感じられる、本当に美味しいケーキでした。
また、チーズケーキと一緒に「試食でどうぞ！」とすすめて頂いたガトーバスクがこれまた絶品で！当初はマドレーヌ等をいくつか買って帰ろうと思っていたのですが予定を変更。ガトーバスクをホールで購入し、自宅でゆっくり楽しんだのでした。
新浦安はこれまで全くご縁のない街だったんですが、このガトーバスクのためだけに新浦安に通いたい、そんな風に思っちゃうほど美味しいガトーバスクでしたよ～。
l’atelier de nonoでは1日限定10食・予約制になりますが、パティシエが目の前でパフェをつくってくれるサービスもあるそうで、そちらも気になるところ（間違いなく美味しいでしょう！）。特別な贅沢パフェ、いつか頂いてみたいものです。
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店舗情報
l’atelier de nono（ラトリエ ドゥ ノノ）
https://www.latelierdenono.com/
住所：千葉県浦安市日の出1丁目3-1
TEL：(+81)47-329-2838
営業時間：10:00～18:00 ※火曜定休
アクセス：新浦安駅から徒歩10分
※一部焼き菓子は通販も可能です。
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