【タイ・ドリンク】微炭酸のやさしい刺激で気分リフレッシュ！「Monsoon Tea（モンスーンティー）」のコンブチャ

タイ生活の終盤になって、チェンマイ発のお茶専門店「Monsoon Tea」で購入できるコンブチャにハマった私。微炭酸のコンブチャはお風呂上がりや、ほっと一息つきたい時にぴったりなんですよね～。

優しいシュワシュワ具合がクセになる発酵ドリンク

緑茶や紅茶に糖分と酵母菌を加え、発酵させることで出来るコンブチャ。音を聞くと「昆布茶」をついつい思い浮かべてしまいますが、あの昆布茶とは全くの別物です。

私はコンブチャの効能に惹かれてというよりは、味そのものを気に入って飲んでいたのですが、飲み続けると以下のような効果が期待できるといわれています（私の場合、美容・健康面の効果は残念ながらあまり実感できませんでしたが 笑）。海外セレブなどが美容効果を期待して愛飲していることでも知られるドリンクです。

”「コンブチャ」は、善玉菌を増やして、腸内環境を整えてくれるほか、免疫力アップ、美肌効果、疲労回復など、美容と健康に嬉しい様々な効果があると言われています。”

引用元：ぐるなび みんなのごはん。

優しいシュワシュワ具合と程良い甘酸っぱい風味は暑い日や気分転換したい時に飲むのに最適。発酵過程で生成された微量のアルコール成分が含まれていることから、お酒を飲んでいるような気分になれるのも酒飲みの私的に嬉しいポイントでした。休肝日やちょっとリフレッシュしたいときにお酒代わりに飲むのもおすすめですよ～。

Monsoon Teaのコンブチャは1本150バーツと買いやすい価格なのも◎。コンブチャに興味がある方は一度試してみてはいかがでしょうか。バンコクであればアソーク店（MAP）とAnother Story店（MAP）の店頭で、またオンラインストアでも購入できます。

コンブチャイベントが近々開催予定

Monsoon Teaアソーク店で近々コンブチャのイベントが開催されるそうなので、そちらのイベント情報のリンクも貼っておきますね。

イベントではコンブチャに関する基礎知識のレクチャーに加え、コンブチャ作りも一から教えてもらえるそうです。前述のようなコンブチャの美容・健康効果を期待するなら継続して飲むことが必須でしょうから、コンブチャを家で自作してしまうのも手ですよね。参加費無料なので早めに埋まっちゃいそうですが。興味のある方は参加してみては？

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