アジアの旅情報サイト「Tripping!」に”シェムリアップ土産にぴったり！クメール焼酎「ソンバイ」”と題した記事を寄稿しました。
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フランス人が手掛けるフレーバー酒
「ソンバイ（Sombai）」はシェムリアップ在住のフランス人が手掛けるフレーバー酒。カンボジアの伝統米焼酎「スラーソー」をベースに、地元産のフルーツやスパイス、コーヒーなどを漬け込んで作られています。2012年創業と比較的新しい酒造ですが、芳醇な味わいとおしゃれなボトルでソンバイは徐々に人気を集め、今ではシェムリアップ土産として高い人気を誇る商品へと成長しました。
先日のシェムリアップ滞在中、市内にあるソンバイの工房にお邪魔し、ソンバイ8種類とカンボジア産の胡椒を使ったプレミアムリキュール3種類の計11種類を試飲してきました。下記記事に工房見学について詳しく書きましたので、よろしければご覧になってみてください。
私のおすすめフレーバー
ソンバイで試飲させて頂いたリキュールはいずれも個性豊かな味わいで美味しかったのですが、特に気に入ったフレーバーを2種購入してきました。
①レモン＆レモングラス（10USドル／250ml）
ソンバイで一番人気のある商品だそう。カンボジア版リモンチェッロという感じでしょうか。すっきりと飲みやすく、人気があるのも納得の味です。
写真は250mlサイズ。ほかに100ml・160ml ・700mlのサイズも有り。
②レーズン & ホワイトペッパー（10USドル／250ml）
試飲したなかで私が一番気に入ったのがこちら。レーズンとカンボジア産の白コショウを組み合わせたユニークな一品です。
ボトルの中にはレーズンがたっぷり入っています。しっかり甘いですが、スパイシーな風味もほのかに感じられて私はとても気に入りました！
先日公開した「シェムリアップでお土産探し！おすすめショッピングスポット7選」という記事にもチラッと書いたのですが、シェムリアップで販売されているお土産には「メイド・イン・カンボジア」の商品が意外と少ないんです。その点、ソンバイは正真正銘のカンボジア産商品ということで、カンボジア産にこだわったお土産を購入したいという方には特におすすめの商品といえます。シェムリアップに行かれる方でお酒好き！という方は、ぜひソンバイをチェックしてみてくださいね。
スポット情報
ソンバイ（Sombai）
https://www.facebook.com/sombai.jp/
住所: Salakamreuk Village, Salakamreuk Commune, 17954, 176 Sombai Rd, Siem Reap
TEL:(+855)95-810-890
営業時間：8:00～20:00
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