記事公開：2019年02月05日 記事更新：2020年01月15日
※クリントン ストリート ベーキング カンパニーは2020年1月12日をもってサイアムパラゴンでの営業を終了しています。
バンコクには美味しいパンケーキを提供するカフェが複数ありますが、私が一番好きなのはサイアムパラゴンG階にある「クリントン ストリート ベーキング カンパニー（Clinton Street Baking Company）」。こちらのシグネチャーメニュー、ブルーベリーパンケーキは何度食べても飽きることがありません。
Contents
ニューヨークNO.1に2度も輝いたパンケーキ
2001年4月にアメリカ・ニューヨークで創業したクリントン ストリート ベーキング カンパニーは、美味しいブランチメニューで有名なレストラン。創業以来、毎日のように行列が絶えない店として知られています。
そんなクリントン ストリート ベーキング カンパニーが2016年12月にタイ・バンコクにも出店。バンコク出店前からこの店がオープンするのを心待ちにしており、オープン2日目に食事に行ったのが今となっては懐かしいです。
その後、何度か食事に行っていますが、オープン時から味もサービスも衰えていないのが◎（店舗を増やしていないところも好感が持てます）。そんなわけで何を食べても美味しい店なんですが、なかでも記事冒頭に書いたブルーベリーパンケーキはいつ何度食べても「美味しい！」の言葉しか出ないんですよね～。毎週でも食べに行きたいと思ってしまうくらい（笑）。
Pancakes with warm maple butter and blueberries（340バーツ/3pcs、280バーツ/2pcs）
このブルーベリーパンケーキ、実はあのニューヨーク・マガジン誌で2度も「ニューヨークNO.1」の称号を得ているという代物。そんなパンケーキをバンコクでも気軽に楽しめてしまうなんてホント幸せだな～と思います。
週末におすすめ！ちょっと贅沢なブランチメニューの数々
そんなわけで、クリントン ストリート ベーキング カンパニーに行くとブルーベリーパンケーキを必ず食べるのですが、他のブランチメニューも美味しいものばかりなんです。「今日くらいはいっか～」ということで、毎回調子に乗って食べ過ぎてしまうのが困りもの・・。
Buttermilk biscuit sandwich 290バーツ
Country breakfast 340バーツ
コーヒー（House brew）はおかわり自由ですし、週末にのんびり優雅にブランチしたいという時にとてもおすすめの店です。ここでブランチすると「平日頑張って良かった～！」と大袈裟でなくしみじみしてしまう私です。
ちなみにサイアムパラゴンG階で営業する店ですが、毎日8時から営業をスタートしています（パラゴンとは別に店専用のエントランスがあります）。朝早い時間は静かでいいですよ～。おすすめです！
店舗情報
クリントン ストリート ベーキング カンパニー（Clinton Street Baking Company）※閉店済
https://www.facebook.com/clintonstbangkok/
住所: Siam Paragon, G Floor 991 Rama 1 Road, Pathumwan, Bangkok
TEL:(+66)2-129-4861
営業時間:08:00〜22:00
駐車場:あり
アクセス:サイアム駅（BTS）直結
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