スクンビット・ソイ26「K-Village」のソムタム専門店「Yum&Tum」

スクンビット・ソイ26にある商業施設「K-Village」では子ども・ファミリー向けのイベントが頻繁に開催されており、週末になると我が家もよく足を運びます。そんなK-Villageで私がよく食事をするお店「Yum&Tum（ヤムアンドタム）」を紹介します。

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「Yum」「Tum」料理を楽しむことができるお店

Yum&Tumは店名の通り、「Yum(ヤム)」⇒「混ぜ合わせる(和え物やサラダ)」と「Tum(タム)」⇒「叩く・搗く(つく)」メニューを提供するお店です。本格的なソムタムやタイ風サラダを手軽に味わうことができるので、よく利用しています。

K-Village店のコンセプトは「図書館」ということらしく、店内の壁は書棚風にデコレーションされており、一見するとカフェのような雰囲気のお店。週末のお昼時はタイ人のお客さんたちでとりわけ賑わっています。

MSG不使用＆素材へのこだわり

近年オープンしている流行のタイ料理店では当たり前のこととなってきていますが、Yum&Tumも料理にはMSG(化学調味料)を使っていません。食材も安全で新鮮なものを使用するよう心掛けており、人工的な原材料は一切使わないというポリシーのお店です。美味しい食事をつくるには自然に存在するフルーツ、野菜、ハーブ、それらから作られるソースで十分！ということだそう。

その分、通常の屋台や食堂で食事をするよりは価格設定は高めですが、シェア前提ということなのか、一品一品のボリュームは多めとなっています。この日は各人が下記のセットメニューを注文し、ソムタム1皿を皆でシェアしました。