肩肘張らない雰囲気のなか、気軽に日本食を楽しめることで人気の居酒屋「しあわせ食堂 福いち」。オーナーさんがPL学園野球部OBということで、野球好きな在住日本人のあいだでは有名なお店ですよね。関西風おでんやモツ鍋などで人気のこちらのお店ですが、今回は私が最近ハマっているメニュー「かつサンド」をご紹介します！
紅生姜マヨがたまらない！絶品サンドイッチ
福いちによく食事に行く夫がある時「お土産」として持ち帰って以来、我が家の面々がすっかりハマってしまったのが今回ご紹介するかつサンド（3切れ・200バーツ）。
一見するとごくごく普通のかつサンドなのですが・・
実は紅生姜マヨネーズで和えた千切りキャベツがぎっしりと詰まっています。この紅生姜マヨネーズが良いアクセントになっていて美味しいんですよね～！ちょっとジャンクな味付けではあるのですが、気づけばすっかりハマってしまいました。
そんなわけで最近は夫が福いちに行くと聞くと、お土産にこのサンドイッチを必ずリクエストしています。出来立てを食べるのも勿論美味しいのですが、私はひと晩冷蔵庫で寝かせてから翌日に食べることが多いです。そうすることで、紅生姜マヨネーズが馴染み、より一層美味しく楽しめますよ～。
以上、お店で〆の一品として食べても良し、持ち帰って楽しむのも良しな「しあわせ食堂 福いち」のおすすめかつサンドイッチをご紹介しました。かつサンド好きな方は是非食べてみてくださいね。
店舗情報
しあわせ食堂 福いち
https://www.facebook.com/fukuichi.291/
住所: 233, 22 Sukhumvit 77, Phra Khanong nua, Watthana, Bangkok
TEL:(+66)92-567-4320
営業時間:17:00～24:00
アクセス:オンヌット(BTS)から徒歩約9分
駐車場:無し
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