【閉店】エムクオ―ティエのカオマンガイ専門店「ガイハウンド（Gai Hound）」

記事公開：2020年01月03日　記事更新：2020年10月19日

※当記事で紹介したGai Houndエムクオーティエ店は残念ながら閉店してしまいました。

2019年12月末にエムクオーティエ6階にオープンしたカオマンガイ専門店「Gai Hound（ガイハウンド）」。人気カフェ「Greyhound Cafe（グレイハウンドカフェ）」を手掛ける企業が始めたカオマンガイ専門店と聞き興味津々の私、早速足を運んでみました。

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健康に配慮した食材を使うカオマンガイ店

Gai Houndは、タイ国内外でさまざまな外食チェーンを展開しているマッドマン社があらたにスタートしたカオマンガイ業態。バンコク都内にこれまで4店舗を出店しており、今回私が訪れたエムクオーティエ店が5店舗目となるそうです。

エムクオーティエ6階の飲食店街にオープンした新店舗はカフェのような店構え。

壁面に描かれた鳥のマスコットキャラクターが店の目印です。

Gai Houndではカオマンガイに使用するメイン食材（鶏肉、米、野菜）をオーガニック食材で統一しているほか、昨今問題視されることの多い抗生物質にも配慮。抗生物質不使用の鶏肉を使用しているということがメニューでも大きくアピールされていました。

Gai Houndのメニュー

Gai Houndではシグネチャー・フライドチキン・醤油チキンの3種類のカオマンガイセットを提供しています。いずれのセットも180バーツ（税サ別）と、エムクオーティエ内の飲食店のメニューとしては比較的リーズナブルな価格設定となっています。

また、セットメニューのほかにシェア用のサイズもそれぞれ用意されています。

あとは、サラダやスープなどのサイドメニューが少しあるのみ。メニュー構成はいたってシンプルです。

注文は各テーブルに置かれている注文用紙に自分で記入します。セットメニューを注文する場合は、鶏肉の部位（ムネかモモ）とライスの種類（ジャスミン米もしくは玄米のいずれか）を選択することができました。

3種類のカオマンガイセットを注文してみました

今回せっかくなので、シグネチャー・フライドチキン・醤油チキンの3種類のカオマンガイセットを全て注文してみました。

シグネチャー

フライドチキン

醤油チキン

私は醤油チキンのセットを食べたのですが、鶏肉と3種のソース、それから付け合わせの生姜の甘酢漬けとの相性が良くて、美味しく完食しました。また、玄米でカオマンガイを食べるのは今回が初めてでしたが、玄米の甘味とカオマンガイって合うんだな～って新しい発見ができたのも◎。高カロリーメニューとして知られるカオマンガイですが、玄米で食べるとなると罪悪感が少し軽減しましたよ（笑）。

カジュアルな店構えで、1人でも気軽に利用できる雰囲気なのもよかったですし、今後もランチでちょくちょく利用しようかな？って思える店でした。カオマンガイ好きな方は一度試してみてはいかがでしょうか。