この日は茅場町での用事を済ませたあと、以前から気になっていたベトナム料理店へ。
足を運んだのは地下鉄日比谷線／東西線茅場町駅から徒歩1分の便利な場所にある「CO BA SAI GON （コバサイゴン）」。
店舗は雑居ビルの地下1階にあります。
客席はカウンター席、テーブル席合わせて20席ほどありました。地下ということで店内はとても静か。1人でゆっくりと食事をしたい人にはぴったりな店だと思います。
CO BA SAI GONのメニュー
CO BA SAI GONのランチタイムにはフォーやバインミー、ブンチャーといった日本人にも馴染み深いメニューがリーズナブルな価格で提供されています。
いずれのメニューも150円（税込）を追加すれば、チキンサラダ＋春巻き（揚げor生）とデザートがつくということだったので、迷わずセットをチョイス。立地を考えるとリーズナブルなセット価格だと思いますね～。
ドリンクメニューの写真も参考までに載せておきます。ベトナムのビールと料理の組み合わせにめちゃめちゃ心惹かれたのですが、この後も用事があったので泣く泣く断念しました（お水と食後のお茶をサービスで出していただきました）。
ボリューム満点のブンボーフエセット
私が選んだのはブンボーフエセット（1,030円+150円）。スープは牛骨の旨味とコクをしっかりと感じることができる一方、後味はさっぱりしていて美味しい！ライムを絞ると更に美味しく、夢中で食べ進めます・・。
辛いのが好きな私は途中で辛みを足して味変。麺も具材もボリュームが多かったのですが、美味しかったのであっという間に完食しちゃいました。
ボリュームたっぷりといえばセットでついてくるチキンサラダも。お肉がゴロゴロ入っていて食べ応え満点でした。
さらに春巻き1本とミルクプリンもついてきてもうお腹いっぱいです・・。ごちそうさまでした～。
食後にスタッフと話したところ、お店のオープンは2020年1月と比較的最近でした。その後のコロナの感染拡大状況、さらにオフィス街での営業ということを考えると大変な状況だと思うのですが、なんとか生き残ってほしいものです・・。他にも気になるメニューがあるので、今後もちょくちょく通いたいと思っています。
店舗情報
CO BA SAI GON （コバサイゴン）
https://www.facebook.com/CoBaSaigonTokyo
https://r.gnavi.co.jp/24sb179h0000/
住所：東京都中央区日本橋茅場町1丁目10-6 地下1階
TEL：(+81)3-6810-8616
営業時間：11:00～16:00＆17:00～23:00 ※土曜定休
アクセス：茅場町駅から徒歩1分
駐車場：なし
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