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【バンコク・食材】家飲みに最適!Mille Stelle(ミッレ・ステッレ)のブッラータチーズ

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クリーミーで濃厚な味わいが楽しめることで人気のフレッシュチーズ「ブッラータ」。タイ・バンコクでブッラータを食べるなら、ノンタブリー県に拠点を置くチーズメーカー「Mille Stelle(ミッレ・ステッレ)」のブッラータがおすすめです。

イタリア発祥のチーズをタイで生産

私がMille Stelleのことを知ったのは、2014年12月にクイーン・シリキット・ナショナル・コンベンション・センターで開催されたイベント・Bonjour French Fairがきっかけでした。Bonjour French Fairはバンコク在住日本人の皆さんにとっては通称「フランスフェア」として知られ、お馴染みのイベントですよね。

http://www.millestelle.com/

https://www.facebook.com/millestellebkk/

2014年の開催回は「Ciao Italia!」と題されたイタリアフェアも同時開催されており、タイでイタリアンチーズを生産するMille Stelleもこのフェアに出店ブースを出していたんです。オーナーさんにいろいろとお話を伺いながら、看板商品のブッラータを試食させてもらったのですが、これがフレッシュな味わいで美味しくてですね。当時書いた下記記事でも猛烈におすすめさせてもらったのでした。

詳細は下記をご覧ください。

【バンコク・イベント】Bonjour French Fair@クイーン・シリキット・ナショナル・コンベンション・センター

 

当時からホテルやレストラン向けにチーズを卸していたMille Stelleですが、現在もバンコクのいろいろなレストランに商品を提供しています。在住日本人に人気のレストラン「Mozza by Cocotte」でも、Mille Stelleのブッラータを食べることができますよ。

【バンコク・イタリアン】エムクオーティエ内で便利!カジュアルなイタリアンレストラン「Mozza by Cocotte」

 

ちょっと食べたいときに便利!60グラムから購入可

そんなMille Stelleのブッラータですが、最近は便利な60グラムパックが各スーパーマーケットで販売されています。ちょっと食べたいときにこれが便利なんです。価格も1パック86バーツとリーズナブルなのが◎。

Mille Stelleのブッラータは、2018年9月現在、ヴィラマーケット(スクンビット・ソイ26、スクンビット・ソイ33、トンロー)、グルメマーケット(エムクオーティエ、エンポリアム、サイアムパラゴン)、Topsの一部店舗で購入できます。家飲みのお供にいかがでしょうか?

 

<過去記事・こちらのサラミもおすすめです!>

【バンコク・食材】最近ハマっているVIVINのタイ風味サラミ ”Saucisse seche larb

 

 

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