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【バンコク・ハンバーガー】バンコクの個人的No.1ハンバーガー「Daniel Thaiger(ダニエルタイガー)」

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記事公開:2017年03月08日 記事更新:2019年06月04日

※2019年6月1日よりフードトラックの出店場所が変更になっています。最新の情報に更新しました。

 

旧ブログに何回書いてきたんだろう?という感じのバンバーガー・フードトラック「ダニエルタイガー(Daniel Thaiger)」ですが、以前に旧ブログに書いた頃からはお店の情報も大分変ってしまったため、再度ブログに掲載します。私は相変わらずここのお店が大好きで、バンコクで食べるなかではここのハンバーガーがダントツのNo.1かなと思っています。

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ダニエルタイガーとは

創業後1か月間は週末のRCA、その後は今は無きスクンビット・ソイ38の屋台街に出没していたフード・トラックのハンバーガー店・ダニエルタイガー。屋台街がなくなった後、2016年5月からはスクンビット・ソイ30/1に出店場所を変更しています。

ここ数年、各メディアで絶賛され続けているこちらのお店。ハンバーガーを提供しているフードトラックやハンバーガーをウリにしたレストランがバンコクには多いなか、ずーっと愛され続けるってすごいなと感心するばかりです。ちなみに店名ですが、オーナーであるアメリカ人とタイ人のご夫婦が息子さんのお名前から名付けたのだそうです(店名の由来が何気に気になっていたので今回このことを知って非常にスッキリしました~笑)。

 

 

素材への強いこだわりを持ったハンバーガー店

品質の良い肉をシンプルに調理することを一番に心掛けているというこちらのお店。最初にこちらのハンバーガーを食べたときはパティの美味しさに本当に感動しました。また、バンズが美味しくてお肉・ソースとの相性が抜群なのも◎なんですよね(バンズはエカマイ「Conkey’s bakery」のブリオッシュを使用しています)。

 

フードトラックで提供されているメニューは下写真の通り。タイガー・ソースが大好きな私は大体いつもMR.STEVEを食べます。注文の際はパティの焼き加減の指定も忘れないようにしてくださいね~。

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出店場所・営業時間について

2019年5月現在、ダニエルタイガーのフードトラックは以下のスケジュールで移動販売をしています(週によって出店場所・営業時間に変更が生じる場合があります。お店のFBページで必ず事前にご確認ください)。

  • Sukvumvit 30/1 (スクンビット通りからソイ30/1に入ってすぐの路上) 火曜~日曜 16時半~21時半

 

  • Sathorn Square(BTSチョンノンシー駅前) 水曜日のみ 11時から14時

なお、Sathorn Squareでのランチタイム営業に行かれる場合なのですが、注文が殺到する12時台を外すのがおすすめです。タイ人のOLさんたちは同僚分のまとめ買いをする人が多いので、ピーク時にぶつかるとものすごく待ちます(私は最長40分ほど待った経験があります)。

 

また、フードトラックでの移動販売とは別に、2016年からはスクンビット・ソイ11の「Brew Beer & Ciders」に隣接するかたちでミニ店舗も出店しています。フードトラックの販売価格より少し価格が上がるのですが、涼しい店内でビールと一緒にハンバーガーを楽しみたいという方にはこちらがおすすめです。

住所:30 Soi Sukhumvit 11, Khlong Toei Nuea, Watthana Bangkok
営業時間:11:00~01:30

 

2018/08/07追記 新店舗がトンロー「The COMMONS」にオープン

2018年5月末、ダニエルタイガーの新店舗がトンロー・ソイ17の商業施設「The COMMONS」内にオープンしています。

着席して食事が出来る分、こちらの店もフードトラックに比べると価格設定は高くなっています。スクンビット・ソイ11の「Brew Beer & Ciders」同様、ビールと一緒にハンバーガーを楽しめるのは良いですね。

https://www.facebook.com/danielthaigerthonglor/

住所:2/F, The Commons, Thonglor Soi 17
営業時間:12:00~24:30

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Daniel Thaigerにバンズを提供しているベーカリー「Conkey’s Bakery」の記事もよろしければ!

【バンコク・ベーカリー】Conkey’s Bakeryでゆったりランチ@エカマイ・ソイ22

 

 

2019/06/04追記 フードトラックの出店場所が変更に

2019年6月1日より、ダニエルタイガーのフードトラックの出店場所が変更になりました。スクンビット・ソイ30/1での路上販売を終了し、今後はシーロム・ソイ8で月曜を除く毎日、出店していく予定だそうです。以下の店舗情報も最新の内容に更新済みです。

 

 

お店情報

ダニエルタイガー(Daniel Thaiger)

http://www.facebook.com/DanielThaiger/

住所:シーロム・ソイ8(クラブ「Whiteline」の隣)

TEL:(+66)84-549-0995

営業時間:16時~22時半 ※月曜を除く

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