セントラルエンバシーのフードコート「Eathai」の隠れた名品「揚げバナナ」

高級感ある雰囲気と、バンコク名店の味が気軽に味わえることで人気のフードコート「Eathai（イータイ）」。美味しいもの盛りだくさんなEathaiで、地味ながらも人気のあるおやつ「グルアイ・トーッド」を紹介します。

優しい甘さがやみつきに

グルアイ・トーッドはタイの屋台おやつの定番品。”グルアイ”＝バナナ、”トーッド”＝揚げる、と名前にある通り、バナナを油で揚げただけのシンプルなおやつです。

サクッとした衣と内側のバナナのとろみ感のハーモニー、そしてバナナの自然な甘さが味わえる揚げバナナは、老若男女問わずウケるおやつ。Eathai内の揚げバナナコーナーにも、持ち帰り用の品(1袋55バーツ)を求めてたくさんの人が立ち寄っています。

庶民のおやつというイメージが強いグルアイ・トーッドですが、Eathaiで販売されているとちょっとだけ上品なおやつに思えてくるから不思議なもので。可愛らしい袋に入れてもらえるので、ちょっとした手土産にもおすすめですよ。

今回紹介した揚げバナナコーナーはEathaiの一角、”Baan Kanom Thai Zone”というタイのおやつ・お菓子を集めたコーナーにあります。こちらでは以前に当ブログでご紹介したチェンマイ発のタイデザート店「Wanlamun」のお菓子も購入できます。一部のお菓子は試食可能なので、タイのお菓子にご興味がある方は是非立ち寄ってみてくださいね。