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【2017-18年末年始ベトナム旅行⑯】美味しさに感激!フエ料理を楽しむなら「Madam Thu Restaurant」がおすすめ

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東南アジアのいまが分かる情報サイト「Tripping!」に”フエの人気郷土料理レストラン「Madam Thu Restaurant」”と題した記事を寄稿しました。

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お得なセットメニューがおすすめ

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米粉を使い、モチモチした食感の料理が多いとされるフエ料理。Madam Thu Restaurantには2種類のお得なセットメニューがあり、そちらを注文すれば、フエ料理の代表的メニューをほぼ網羅することができます。セットメニューの内容や価格については下記のTrippingの記事に詳しく書きましたので、是非ご覧になってみてください。

tripping.jp

アラカルト料理も美味しい

なお、上記のセットメニューに含まれているフエ料理はそれぞれ単品でも楽しむことができます。

絶品&子どもたちに大好評で、リピート注文した揚げ春巻き。ビールにものすごく合います。

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下の写真は甥っ子が注文したBun Thit Nuong。これはフエ料理ではなく、上記のセットメニューにも入っていないメニューなのですが、日本語で言うならば”バーベキューポークをのせたサラダ麺”という感じかな。小学校低学年の子にしちゃ、渋いメニューを注文したな~(笑)。

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私たちは注文しませんでしたが、ベジタリアン対応のメニューも4種類用意されていました。また、こちらで1皿食事を注文するごとに、2,000ベトナムドン(約10円)が地元で貧困状態にある子どもたちの食事代として、お店から寄付される仕組みになっています。

事前予約がおすすめ

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ちなみにこちらのレストラン、ディナータイムにはとても混み合います。写真のように店頭に行列が出来ることも少なくないようなので、行かれる際は電話予約をされるのがおすすめです。

お店情報

Madam Thu Restaurant

https://www.facebook.com/madamthurestaurant

住所:45 Võ Thị Sáu, Phú Hội, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế

TEL:(84)90-512-6661

営業時間:9:00〜22:00

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